côté vin

côté vin

Les hybrides, certes ! mais où en boire ?

je compte me faire ici l'écho des cuvées disponibles, ici ou là.

Dans la plaine vosgienne, entre Vittel et Mirecourt, autour de La Neuveville sous Montfort, plusieurs vignerons se sont associés en une petite coopérative pour produire un vin local constitué de jus d'hybrides. A coup sûr beaucoup d'Oberlin 595 et de Léon Millot, probablement un peu de Maréchal Foch et de Triomph d'Alsace. Donc un vin d'Oberlins et...

Dans la région de Tannay (Nièvre)

A Metz-le-Comte, un petit producteur vend sur les marchés de la région ses vins de 5455 (le Plantet, un rouge) et de Rayon d'Or (le seibel 4986, un blanc).

En Ardèche

Autour des Vans, notamment, des petits producteurs font des vins de Jacquez, de Clinton, d'Herbemont ou de Cunningham

A Boisset St Priest, près de Montbrison :

Dans ce village, se tient chaque année un évènement lié aux vins d'hybrides en avril ou mai.

Paradoxe

De nombreux hybrides créés en France, entre 1930 et 1960, ont été plantés aux Etats-Unis et donnent du vin la-bas, alors qu'ils sont inconnus ici. Ainsi, le Rougeon (Seibel 5898), le De Chaunac (Seibel 9549), le Cascade (Seibel 13053). En revanche, le Chelois (Seibel 10878) est présent un peu partout en France, mais toujours très faiblement, tandis qu'il donne du vin dans l'Est américain.

Les vignobles d'hybrides aux Etats-Unis et au Canada sont situés à l'est du continent et au centre (Ontario et Québec ; Missouri, Illinois, Ohio, New-York, toute la côte pratiquement jusqu'en Virginie. Rayon d'Or, Maréchal Foch mais aussi hybrides américains, Concord, Isabelle, Herbemont, Cunningham, ...

Les Belges et les Anglais produisent aussi des vins issus d'hybrides français.

Denis SCHNEIDER 03250 Ferrières-sur-Sichon 07.71.04.57.70 ; dst17@wanadoo.fr/ ; mise à jour : 21-2-2026
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